美食菜谱:皮蛋瘦肉粥的做法

食材清单

皮蛋 2个 瘦肉 300g
大米 适量 去皮姜 2片
香葱 3根 盐 适量
生抽 依个人口味吧 花生油 一小勺
红薯粉 大概3g

烹饪步骤

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步骤1

准备材料,就是这样切啦……将米洗好喔!

步骤2

砂锅里放入三分之二的水,加入姜丝,大火煲开后,加入洗好的大米

步骤3

待水二次再开时,改小火,慢慢煲,(嘻嘻*^_^*要有耐心的呢)至米开花

步骤4

这时候可以准备辅料了:1、瘦肉丝+红薯粉+适量水=2、取一小碗然后: 葱+生抽+花生油+盐=一切准备就绪啦!进入下一个环节→_→

步骤5

粥开花后,稍浓稠感觉有木有?加入皮蛋、调好的瘦肉丝!

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步骤6

肉熟后就到最后一步啦!是不是很期待呢!没错!刚刚调在碗里的料统统到锅里去!

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全天精准计划网页版,步骤7

到碗里来≧◇≦ 小贴士

肉要最后放,这样就不会那么老啦!加红薯粉是俺想让肉肉更嫩一些!(个人建议!仅供参考哈)放花生油,粥很香甜的!

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