美食菜谱:超美味剁椒荷包蛋。的做法

食材清单

鸡蛋 4个 剁椒 3勺
青椒 3个 泡椒 5到8个
盐 少许 大蒜 3颗

烹饪步骤

步骤1

锅热放油把鸡蛋煎成荷包蛋装盘。

步骤2

大蒜拍扁入锅爆香。切好的青椒放入,放少许盐翻炒,依次放入泡椒和三勺剁椒,倒入半碗高汤,没有汤就倒入水。放少许美味鲜。

步骤3

煎好的荷包蛋放入,用铲子把荷包蛋分小块入味。翻炒两下,开了出锅。

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